Mango Dream
De zomer voorbij, maar zit je nog in de ontkenningsfase? Deze tropische verrassing fleurt jouw koude herfstdag helemaal op. Kan ook niet anders door de combinatie van o.a. mango, koek en slagroom. Afgelopen Kerst maakte ik dit toetje al voor bij het Kerstdiner en dat inspireerde iemand die dit graag bij een buurtborrel wilde serveren. Aan mij de vraag of ik het wilde maken, heel graag zelfs. Want van koken en bakken houden is leuk, maar alles zelf opeten is niet goed voor de lijn ;P
Het toetje is gebaseerd op een Engelse trifle, wat traditioneel bestaat uit meerdere lagen. Daarom is dit het mooiste om in glaasjes te serveren. Ren naar de supermarkt met het onderstaande boodschappenlijstje om jouw tropische herfstdag te beginnen.
Ingrediënten
mango,dessert,toetje,koek,bastogne,kandij,koek,vanille,suiker,ricotta,
